Extruder sind Schneckenpressen, die nach dem Prinzip der Archimedischen Schraube arbeiten. Es gibt sie mit einer oder zwei Schneckenwellen.

Das Füllgut ist z.B. in der Kabeltechnik das Granulat des jeweiligen Kunststoffes für die Kabelisolierung. Es wird erwärmt, verdichtet, gemischt und unter hohem Druck durch die Auslassdüse gepresst.

Bereits Ende des 19. Jh. wurden mit Extrudern Überseetelefonkabel hergestellt.